«DairyTech» – первая в России международная выставка, на которой представлен полный спектр оборудования для переработки молока и производства молочной продукции. Участие компании «РМ Нанотех» в выставке стало возможным благодаря Центру поддержки экспорта, который помог с организацией индивидуального стенда.
Во время выставки эксперты компании «РМ Нанотех» познакомят посетителей выставки «DairyTech» с решениями в области применения мембранной фильтрации в молочной промышленности.
Для большинства современных молокоперерабатывающих предприятий мембранные процессы разделения стали стандартными технологиями, их эффективность и целесообразность уже давно очевидна. Использование мембранных методов позволяет по-новому решать вопросы переработки молочного сырья и открывает широкие возможности при разработке новых видов продуктов питания.
Стремительный рост внедрения мембранных установок объясняется многими причинами, среди них основные это:
– высокая эффективность процессов,
– уменьшение/сокращение отходов,
– производство продуктов с новыми свойствами.
– В ряде случаев, например, в ходе переработки сыворотки в концентраты сывороточных белков (КСБ) или получения деминерализованного концентрата сыворотки, мембранные процессы позволяют положительно влиять на экологическую ситуацию. Мембранная фильтрация используется для сгущения молока и сыворотки, очистки солевых рассолов, разделения продуктов на фракции, выделения белковых компонентов. Мембранные элементы ТМ «Мембраниум» являются ближайшими аналогами мембранных элементов известных компаний в области фильтрации пищевых продуктов и биотехнологии по производительности и селективным свойствам мембран. Проведенная сертификация по требованиям Regulation (EC) No 1935/2004 и Commission Regulation (EU) No 10/2011 позволяет проводить эксплуатацию элементов в фильтрационных установках при переработке продуктов питания и за пределами РФ, – рассказывают специалисты компании.
Продукция «РМ Нанотех» позволяет заказчикам отказаться от использования импортных аналогов, снизить затраты на эксплуатацию и обслуживание установок мембранного разделения на молокоперерабатывающих предприятиях, обеспечить надежную и оперативную поставку в любой политической и эпидемиологической обстановке.
Выставка продлится до 26 января 2024 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо», Павильон 1, Зал 4.
